禅茶一味

金骏眉与正山小种的区别是什么?

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正山小种是世界红茶鼻祖,而金骏眉是在正山小种传统工艺基础上创新研制出的新品种红茶。优胜正山小种一筹,那么正山小种到底比金骏眉差在哪?今天我来和大家一起探讨一下。
 
  首先从原料来看,金骏眉的原料是在茶树刚刚长出嫩芽的时候,只采纯单芽没有叶片,5斤左右的茶芽才能制成1斤左右的成品。一个熟练的采工纯手工采桐木关的野生金骏眉茶芽一天真的猜不到一斤,而正山小种摘取一芽两叶或三叶,这两者就有明显的差别了。

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